Las 3 mejores recetas para los menús de verano con niños

Las 3 mejores recetas para los menús de verano con niños
25 junio, 2018 Helena
receta para niños bocadillo de chancleta

Con el verano vienen las horas extras del día y las largas tardes para disfrutar en familia durante las vacaciones. También disfrutamos de los picoteos y los menús de verano en donde no falta el gazpacho, salmorejo, los helados y en especial los polos….que delicia!!!

Siempre que puedo durante el verano me tomo un par o tres de días especiales para integrar a los niños en la preparación de los menús de verano. Entre las cosas que hacemos están el ir a comprar los ingredientes y preparar entre todos algunas recetas con los niños. Nos pasamos un buen rato mirando libros de recetas para niños en búsqueda de la ideal para ese momento y sobre todo que sea una receta que puedan preparar los niños solos. Ellos escogen y apuntan los ingredientes que necesitan para prepararla, es un rato muy divertido y que los ayuda en su autonomía.

El tema de los ingredientes es de lo más divertido para los niños. Se lo pasan bomba en el supermercado aprendiendo sobre los distintos productos y como escoger bien las frutas o verduras….y como no, a que niño no le chifla pesar la verdura! Al menos a los míos les encanta.

Una vez listos, comienza el festín en la cocina! Nos ponemos delantales y manos a la obra para prepararlo todo.

Hoy en este post os dejo las tres mejores recetas de verano para niños que hemos preparado en casa, y con las que nos hemos divertido muchísimo. Espero que os gusten mucho y sobre todo que paséis un rato muy divertido con vuestros peques.

Las mejores recetas para niños:

Polo de cheesecake

  • 500 gr de yogurt griego
  • 225 gr de queso crema
  • 100 gr de azúcar pulverizada
  • 2 cucharaditas de vainilla en pasta o un corrito de la liquida
  • 8 galletas (Digestive de la normal o las de avena) trituradas pero que quede algún trozo.

 

receta polo de chees cake para hacer con niños

 

Poner en un recipiente el queso, el yogurt y la vainilla, mezclar todo bien. Añadir el azúcar y mezclarlo todo bien. Por último agregar la galleta con movimientos envolventes.

Verter la mezcla en moldes de polos y meter en el congelador por 1 día. Luego sacar y disfrutar!

Si quieres dar un toque especial puedes triturar algunos frutos del bosque y añadirlos a la mezcla.

Esta receta se puede hacer también sin lactosa. En ese caso utiliza tanto yogurt como queso sin lactosa si consigues en el super más cercano.

 

Bocadillos en Chancleta de playa el mejor complemento para la ropa de verano para niños!

  • Pan de molde (tantos como bocadillos quieras preparar, hay que contar 2 rebanadas por bocadillo)
  • Jamón dulce o pavo en lonchas
  • Atún en lata preferiblemente en aceite de oliva
  • Queso en lonchas (el que más les guste a tus niños)
  • Tomate en rodajas (ingrediente opcional)
  • Lechuga iceberg cortadita en tiras (ingrediente opcional)
  • Pepinillos cortaditos en tiras finas para decorar
  • Molde de galleta en forma de chancleta de playa (lo puedes comprar en Amazon o en tiendas de repostería)

 

receta para niños bocadillo de chancleta

 

Se cortan las dos rebanadas de pan con el molde, en caso de no tener molde puede hacer la forma con un cuchillo (este paso si no se tiene molde mejor hacedlo vosotras para evitar accidentes con el cuchillo).

Una vez el pan cortado se procede a rellenarlo con lo que más les guste y con la combinación más original que ellos consigan.

Yo en casa suelo preparar mayonesa casera que es muy sana y le da un toque genial al bocadillo.

En casa el preferido es: jamón y queso con un toque de mayonesa casera y lechuga cortadita en tiras.

El bocadillo debe quedar como en la foto, espero que lo disfruten y que lo combinen con su look especial de verano!

 

Granizado de frutas

Esta bebida es un clásico para preparar con los niños en verano. Se puede usar cualquier fruta que les guste (fresas, pina, sandia, melón, etc…). Comprad fruta madura y que este dulcita. Si la fruta tiene piel se quita la piel y luego se corta en trozos. Se pone en bolsas de congelado y se mete al congelador durante un día.

 

granizado de frutas

 

Una vez la fruta está bien congelada, se pone en la licuadora o en el procesador de cocina que tengas en casa, pero no minipimer porque se puede romper con la fruta congelada.

Se pone un poco de azúcar al gusto y se tritura hasta que se obtenga el granizado. Dependiendo del tipo de fruta se puede añadir menta o un poco de limón.

Y para un toque final delicioso se puede poner un chorrito de leche condensada encima…es de nuestros favoritos!

Con este plato los niños no solo pueden prepararlo solos, si no que se familiarizan con escoger buena fruta y disfrutar de su sabor original sin necesidad de añadir muchos ingredientes.

 

Lo importante de poder tener estos momentos con nuestros hijos es el tiempo que le dedicamos a ellos. Aprovecha estos momentos para transmitir valores a tus hijos y enfatizar que hay muchos alimentos naturales que pueden sustituir a los procesados y las bebidas azucaradas. Poder tener estos ratos no solo ayuda a formar su criterio en cuanto a alimentación, si no que los ayuda en autonomía y confianza en si mismos.

Espero que tengáis un muy buen verano con los niños

 

 

 

 

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